Sulut Times, Manado : Telah ditemukan Lima (5) dari 67 Sampel terkontaminasi pencemaran Mikro Biologi, temuan pemeriksaan, Kabupaten Minahasa Utara, Kota Tomohon, dan Minahasa, Senin (18/3/2024).
Intensitas pengawasan Balai Besar Pom Provinsi Sulawesi Utara dari sebelumnya bulan puasa dan pada bulan puasa berjalan.
Agus Yudi Prayudana, selaku kepala Balai Besar Pom Provinsi Sulawesi Utara menjelaskan bahwa, Kota-kotaMobagu, Minahasa Selatan, Minahasa, Minahasa Utara suda kami melakukan uji pemeriksaan bagi para penjual kue takjil, ucapnya.
Untuk Kota Manado sendiri kurang lebih ada beberapa titik kami lakukan uji pemeriksaan bagi para penjual kue takjil ada beberapa titik yaitu, Perkamil, Banjer, Wonasa, Kampung Ternate, Kampung Arab, Teling dan berakhir di Jalan Pire Tendean Boulevard kompleks Masjid Firdaus,kata Agus ke media ini.
Jadi pengawasan Intensifikasi Pangan takjil kita dengan mobil keliling untuk Kota Manado dilakukan pengambilan sampel Senin,(18/3/2024) mulai pukul 15.00 sampai selesai, tutur Agus.
Seluruhnya ada tuju (7) titik uji pemeriksaan sampel para penjual kue takjil di Kota Manado.
Untuk pengambilan sampel di Kota Manado sendiri terdapat sekitar 57 sampel makanan takjil yang diuji pihak BPPOM Sulut hal tersebut untuk mencegah makanan tercemar Zat Berbahaya contohnya Formalin, Boraks, Bahan Pengawet dan atau bahan pewarna lainnya.
Agus Yudi Prayudana selaku kepala Balai Besar Pom Provinsi Sulawesi Utara bahwa, dalam hal ini kami bersama Dinas Kesehatan Provinsi Sulawesi Utara dan Dinas Kesehatan Kota Manado, melakukan uji pemeriksaan sampel bagi para penjual kue takjil.
Agus menambahkan bahwa, untuk makanan siap saji di jalan itu perlu sanitasi kesehatan seperti memakai sarung tangan masker hal tersebut untuk menghindari pencemaran dari bakteri kemakana takjil dijual dijalan.
Untuk Manado hingga saat ini masih prose pengujian 57 sampel hingga saat ini belum terdapat makanan tercemar mengandung bahan berbahaya.
Dan pengujian Mikro Biologi-nya memerlukan waktu 24 jam baru diketahui hasilnya untuk Kota Manado dari 57 sampel, jelas Agus.
Dalam hal tersebut Dinas Kesehatan Provinsi dan Dinas Kesehatan Kota Manado akan memberikan arahan bagi para penjual makanan dan atau takjil di jalan, tutup Agus pada keterangan pers,(jlm/St).
Komentar