Ketua TP-PKK Minahasa Gelar Pelatihan Pokja P2L dan B2SA

Sulut Times, MINAHASA : Ketua Tim Penggerak Pemberdayaan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Minahasa Dra. Fenny Roring Lumanauw, SIP menggelar Pelatihan bagi Kelompok Kerja (Pokja) III di Sekretariat TP PKK di Tondano, Selasa (6/6/2023).

Kegiatan itu mengangkat tema, ‘Pekarangan Pangan lestari (P2L) dan Konsumsi Pangan Beragam Bergizi Seimbang dan Aman (B2SA) menuju Minahasa hijau dan sehat’.

Ketua TP PKK Dra. Fenny Roring Lumanauw, SIP saat membuka kegiatan menjelaskan, pelatihan ini merupakan salah satu upaya mendukung program unggulan yang ada pada Pokja III.

Hal itu guna mencapai agenda prioritas PKK yaitu, ketahanan ekonomi dan lingkungan hidup untuk mendukung penurunan stunting serta penguatan ekonomi masyarakat sebagai dua isu utama yang sedang menjadi perhatian dari PKK baik PKK Pusat, Provinsi dan juga Kabupaten Minahasa.

Baca Juga  Janji dari 2020, Pembangunan Jalan ke Cagar Budaya Watu Pinantik tak kunjung di Realisasi

“Pemenuhan pangan sangat penting sebagai komponen dasar untuk mewujudkan sumber daya manusia (SDM) yang berkualitas,” ujarnya.

Menurutnya, berbagai kajian ilmiah menunjukkan bahwa untuk dapat hidup sehat dan produktif dibutuhkan berbagai jenis zat gizi yang bersumber dari makanan yang dikonsumsi. 

Untuk itu, perlu adanya upaya penganekaragaman pangan. Dari sisi ketersediaan, upaya tersebut dapat dilakukan dengan menyediakan pilihan pangan yang lebih beragam melalui pengembangan sumber daya lokal dengan memanfaatkan potensi pangan lokal di Minahasa. 

Ia menuturkan, salah satu upaya ketahanan pangan keluarga adalah dengan pemanfaatan pekarangan melalui pendekatan skala rumah tangga atau keluarga seperti menanam berbagai jenis tanaman, memelihara ternak kecil, unggas dan ikan, sehingga akan menjamin ketersediaan bahan pangan yang beranekaragam secara terus menerus, guna pemenuhan gizi keluarga.

Baca Juga  Bupati Minahasa Serahkan Lencana dan Penghargaan bagi 105 Desa Mandiri

“Manfaatkan fungsi pekarangan dapat optimal, sebab peran PKK dalam pengelolaan rumah tangga dan menjaga ketahanan pangan keluarga sangat penting,” lanjutnya.

Ia juga mengingatkan, peran PKK dalam menjaga ketahanan pangan keluarga terbagi dalam tiga hal, yaitu kemampuan untuk mengatur ekonomi keluarga sehingga mampu untuk membeli kebutuhan pangan, kreatifitas PKK dalam melakukan diversifikasi pangan, kreativitas untuk memanfaatkan lahan kosong sebagai tempat menanam tanaman pangan.

“Saya berharap kader PKK Kabupaten Minahasa menjadi lebih kreatif dan inovatif dalam membantu ketahanan keluarga, terutama ketahanan pangan keluarga,” tukasnya.

Postingan Populer

(Visited 31 times, 1 visits today)

Posting Terkait

Baca Juga

Komentar